Preço da cesta básica em Cuiabá tem aumento no inicio de mês

 A batata tem tido alta e o tomate tem estabilizado, mas, a baixa qualidade dos frutos, associada a manchas e machucados pode determinar queda

  Quinta-feira, 12 de março de 2026  

Oscilando nas últimas semanas, o custo da cesta básica iniciou março com acréscimo de 0,59%, alcançando R$ 791,03.

Dados do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) mostram aumento no preço de oito dos 13 alimentos que compõem a cesta em Cuiabá.

Apesar da variação positiva, ainda há retração no comparativo anual.

O presidente da Fecomércio-MT, Wenceslau Júnior, destacou que o comportamento dos preços demonstra certo controle inflacionário nos alimentos, uma vez que as variações ocorrem de forma pontual e são influenciadas, principalmente, por fatores climáticos.

“De forma geral, houve ajustes pontuais nos preços dos alimentos, o que não configura uma aceleração inflacionária generalizada. A atenção se mantém sobre itens com oferta mais restrita”, disse.

Entre os produtos que registraram aumento está a batata, que apresentou alta no início de março, após o recuo observado na semana anterior.

O tubérculo teve elevação de 8,91%, atingindo média de R$ 4,53/kg.

No comparativo anual, o valor atual está 6,55% maior.

Conforme o Boletim Semanal da Cesta Básica, o aumento no preço do produto pode estar relacionado às chuvas que atingiram as principais lavouras, o que vem afetando a qualidade dos tubérculos, além de prejudicar o ritmo das colheitas e, consequentemente, a oferta.

O feijão também segue em alta, com variação semanal de 4,06% e preço médio de R$ 7,18/kg.

O aumento pode ser reflexo da baixa produção nas colheitas, em razão da proximidade da próxima safra nas lavouras.

Em relação ao mesmo período do ano passado, o valor atual está 14,39% maior.

O tomate permanece estável, mas, a baixa qualidade dos frutos, associada a manchas e machucados, pode ter contribuído para a estabilidade do preço.

Segundo o boletim, a dinâmica entre os itens da cesta básica evidencia que, mesmo sob condições de produção semelhantes, os efeitos sobre os preços variam conforme a estrutura de mercado, a variação da oferta e o estágio do ciclo produtivo.